沓掛温泉叶屋旅館で自炊。簡単調理で採れたてキノコとジビエを堪能。
asagiri-mami 自炊で湯治
沓掛温泉のおやつはおやきが絶品。みかえりの郷のパンも朝食にぴったりです。
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沓掛温泉には宿の周りに売店などが全くないため、食材は事前に手に入れておかねばなりません。完全に素泊まりの小さな宿なので、お土産物を扱う売店などもなく、ちょっと食後に甘いもの～とか、小腹が空いたから何か食べたい・・・なんて思っても、山を下りて国道沿いのセブンイレブンまで行かねばならない。
コンビニは、車で５～６分程度ですが、歩くと片道４０分くらいあるので留意が必要です。
お茶類はいろいろおいてあるので、自分で入れられますが、お酒もないので要注意！
上田駅周辺ならスーパーもお菓子屋さんも酒屋さんもいっぱいあるので、そこいらで調達してくるのもよいですが、青木村にある道の駅で手作りおやつがいろいろ買えるので、おすすめです。
道の駅あおきの近くにおいしいおやきのお店もあるで、そちらもおすすめ。いろいろあるよ。
おやき山本のなすのおやき
道の駅でも売ってる山本のおやき
長野の味として真っ先に思い浮かぶのはおやきです。小麦粉で作ったおまんじゅう生地の中に甘い餡ではなくて、おかず系のしょっぱい餡が入っているのが初めてうん十年前、「へぇ～」と意外に思ったものです。今となっては定番で、むしろ甘い系の餡を食べたいとは思わないくらい。
生地が薄めで中身がしっかり入っているので、栄養バランス的にもよい感じ。
さて、このおやきですが、道の駅あおきでは大人気商品で、いろんなお店のものがずらーーっと並んでいるんですけども、午前中には売り切れてしまう代物です。
でも道の駅のちょっと先におやきの山本さんがあるのを知っていたので、そこまで歩いて行ってみました。
「もうこれだけしか残ってないんだけど」と申し訳なさそうに言われた中から、なすをチョイス。その日はなす、野沢菜、あんこが残っていたんだけど、実はこのお店いつも１０種類くらい作っているみたいで、個人経営の小さい店ぽいのにちょっとびっくりしました。
滞在最終日に宿のご主人に道の駅まで車で送っていただいて、道の駅で買い物した後、山本の店舗まで足を運んでお土産用におやきをいくつか買って帰りました。
で、その場でウインナーキャベツを購入して歩きながらパクリ。シャキシャキキャベツの中にウインナーが１本まるごとごろんと入っておりました。
道の駅で購入する方がちょっとお高めですが、店舗よりも道の駅の方が種類がたくさんおいてあったりするので、どちらで購入するかはお好みで。どのおやきも味付けが薄めでとても優しい味です。皮が薄いし、野菜たっぷりで味付けは素材の味を生かす感じの薄味なので、食べても全く罪悪感がないところがとてもいい。青木村に行ったら是非食べてみて。
道の駅ではいろんなお店のいろんなおやきが売っているので、食べ比べても面白いと思います。
やまもとのおやき
住所：長野県小県郡青木村大字当郷233
電話：0268-37-3636
営業時間：8:30～売切次第終了 火曜休
国道143号沿いにある小さなお店。
お店の半分が建設会社のオフィスになっていますが、建物の左側がおやきやさんの入口です。
店頭におやきののぼりが出ているのが目印です。
ハード系からソフトなものまで種類はいろいろ
朝はパン派ならみかえりの郷でパンをどうぞ。
朝はご飯をがっつり食べないので、パンを何個か購入しておりました。こちらはみかえりの郷のハムチーズパン。オーブントースターがあるのでリベイクして食べます。
これ以外にも地元のリンゴを使ったパンとかいろいろ買ったんだけど、写真に残すの忘れちゃったかな。というわけでこれだけ紹介しておきます。
道の駅にいくつかのパン屋さんが商品を卸しているので、お好みでチョイスできます。昨今の材料費の高騰もあるとは思うけど、値段はそこそこします。おやきが人気になるのもわかる気がする。（パン用の小麦とか相当原材料費が高騰してそう。）
お惣菜系のパン、菓子パンなど日本のパンだけでなく、ハード系のパンもあるので、好みで選べます。ただし、パン屋さんによって、お店に並べる時間が違うので、運にもよる。
みかえりの郷のパンだけは、朝から並んでいるけども。
おはぎとか団子も買えるんで、その日の気分で食べるもの決めちゃうか。
上田に来ると毎回買っちゃうくるみのおやつ
前回上田に来たときは、くるみあんがたっぷりのクルミ団子を買って食べましたが、今回はみたらし団子にクルミがかかったクルミ団子があったので、これを購入しました。
3本入りで2本は普通のみたらし団子です。これ3本で300円って1本100円じゃん！
で、前に上田に来たときのクルミ団子の記事を調べてみたら、クルミたっぷりあんこの団子も同じく100円でした。安くない？
あわせて読みたい
長野のクルミ♪上田のクルミ菓子いっぱい。エトワールのアロンディールもクルミ団子も絶品よ。
1年くらい前に鹿教湯温泉行ってるんですが、まだ記事作ってないんでそのうち作ります。
くるみのお団子とかクルミ菓子買いまくったのはそのときでした。
というわけで、沓掛温泉は売店とかないけど、周りでいろいろ購入できるので、事前に購入してからのんびり湯治を楽しんで。漫画もいっぱいあるし。
沓掛温泉叶屋旅館に泊まる
叶屋旅館の予約はじゃらん、楽天の他、宿に直接電話もしくはメールで。
ご主人曰くインバウンドは対応しないそうで、日本人向けの予約サイトにしか登録してないそうです。
入浴のシステムが難しいし、外国人にこのスタイルを説明するのは大変なので、賢い選択かもなーって思います。（昨今、booking.comもトラブル多いしね。）
住 所：長野県小県郡青木村大字沓掛
電 話：0268-49-2004
ＵＲＬ：https://kanouya-inn.com/
