温泉でゆったりまったり
寝たいときに寝て、食べたいときに食べて、
浸かりたいときに浸かるのがいいのだ
温湯温泉 [青森県]

青森で手に入れた食材で自炊・・・のまねごと

黒石温湯温泉 客舎後藤の台所

青森県黒石市に残る自炊が専門の温泉客舎後藤さん。普段なら数泊して自炊も何回かやるのですが、今回は都合で1泊しかできなかったのもあり、外食を優先させました。
ただし、バスの時間で早めの夕食になったこともあり、炊事場でちょこっとつまみを作った程度。
ゴールデンウィークの訪問とあれば、当然ですが春の山菜!
大鰐、弘前で手に入れた山菜やお惣菜をつまみに、青森の地酒で一杯!後は温泉入って寝る!のだ。

青森で手に入れた食材

大鰐温泉で買った春の山菜と調味料大鰐温泉で買った春の山菜と調味料
大鰐の道ばたで売っている山菜大鰐の道ばたで売っている山菜

温湯に来る前に大鰐温泉に一泊しておりました。大鰐温泉の目当てはもちろん大鰐もやし。
大鰐もやしを使った料理は食堂で食べたのでそれでよし。

津軽百年食堂1軒目:大鰐温泉の山崎食堂で鰐定食に鰐ラーメン!

地元のスーパーで大鰐もやしも売っていたけど、食べる機会がないで残念ながら購入を見送り、代わりに買ったのが山菜です。
それに合わせて1回分の調味料も買ってゆでて食べる!それだけ!

弘前の市場のお惣菜店弘前の市場で買ったきのこなんばん
弘前の市場のお惣菜店と店で買ったきのこなんばん

後はこいつ。弘前の市場で買ったお惣菜のきのこ南蛮。
弘前に来た目的は桜祭りでしたので、桜祭りで津軽そばを食べて、その後、買ってきたお惣菜をつまみながらお花見をしました。
そのときに多めに買っておいたお惣菜がこれです。
なので宿の炊事場は山菜をゆでたくらいでおしまい。

温泉客舎後藤さんは朝食は頼めば出してくれるそうです。私は朝はそんなにいらないのでいいんですが。

弘前ラグノオささきのアップルパイ ふじ弘前ラグノオささきのアップルパイ
弘前ラグノオささきのアップルパイ

弘前は日本有数のりんごの産地です。そしてリンゴを使ったスイーツを出すお店がたくさんある。
その中で一番全国的に有名だと思うのがラグノオささきさん。弘前で本店行きました。
そして、購入したのがふじりんごを使ったアップルパイ。
湯治宿は旅館みたいにごちそうが出るわけではなく、食事は自分でコントロールできるので、カロリー考えながらこういうのを楽しめるところもありがたいですね~。